“卤海鲜学习”品种：
八爪鱼、基围虾、卤虾、卤大闸蟹、卤蚌壳、卤牡砺、香螺、花蟹、肉蟹、尤鱼、墨鱼、鲍鱼仔、等等海鲜类（做法味型：香辣·酱爆）
辣卤海鲜学习内容：
1.海鲜原材料的认识与选用以及处理；
2.熟悉配方中专用香料的识别与市场选料技巧
2.香辛料的作用及分类、选料及加工；
3.卤水制作秘方（高汤熬制，料包配置等）和操作方法
4.各种调味酱制作技巧；
5.海鲜的腌制及处理方法；
6.秘制红油的配方和制作技巧；
7.海鲜系列的做法详细讲解；
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长沙湘源地美食培训机构
联系人：李飞经理 微信：15673876606 加此微信可以了解更多培训动态
手机：15673876606 咨询QQ：3328636200
培训地址：湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号（百花园路口公交站）
郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。
湘源地推出优惠活动：学两个技术送两个技术，
优选「长沙湘源地」①包教包会+②随到随学+③手把手教学+④学会为止
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学习时间
1：师傅一对一指导
2：自由安排学习时间，随到随学；
3：学习时间一般为三到四天左右；
4：具体情况需要根据个人的接受能力情况来定，包教包会，学会为止
包教包会 学会为止 |
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